HENDI
Gebakmes, 250 mm, HACCP
Artikelnummer 845240EAN 8711369845240
Het HENDI Gebakmes 250 mm is ontworpen voor het soepel snijden en portioneren van taarten en delicate gebakken producten in drukke keukens en bakkerijen. Het middel-lange, brede lemmet ondersteunt gecontroleerd snijden en zorgt voor schone, gelijkmatige plakjes, terwijl het helpt…
- Alleen voor zakelijke klanten
- Prijs exclusief btw
- Levering vanuit het Hendi-assortiment van Turquoise
Beschrijving
Blade made of German steel with 56 HRC hardness for reliable cutting performance and long edge retention.
Designed to support hygienic food preparation and reduce cross-contamination risks.
Colour-coded handles comply with HACCP and food safety regulations.
Lightweight construction.
Handle resistant to oils, fats, detergents, and common kitchen chemicals.
Middellang, breed lemmet met gekartelde snede.
Ontworpen voor het snijden van taarten, gebak, biscuitlagen en bakkerijproducten.
Spuitgegoten TPV-handgreep met zachte, antislip grip voor stevige controle onder natte werkomstandigheden.
Betere bestendigheid tegen temperatuurschommelingen dan veel standaard kunststoffen.
Kenmerken
- Gekartelde snede ondersteunt netjes snijden van delicate bakkerijproducten.
- HACCP-kleurcodehandgreep helpt het risico op kruisbesmetting te verminderen.
- Spuitgegoten handgreep combineert stevige grip met dagelijks comfort.
- De hardheid van 56 HRC biedt een goede balans tussen scherpte en duurzaamheid.
- Lichte constructie helpt vermoeidheid tijdens dagelijks gebruik te verminderen.