Arktic
Blast chiller
Artikelnummer 238578EAN 8711369238578
De Arktic Blast chiller is ontworpen voor het snel terugkoelen en invriezen van gerechten in drukke keukens met een hogere productiecapaciteit. Snelle temperatuurverlaging en grotere capaciteit ondersteunen efficiënte batchvoorbereiding en helpen de kwaliteit van gerechten tijdens opslag en mise-en-place te…
- Alleen voor zakelijke klanten
- Prijs exclusief btw
- Levering vanuit het Hendi-assortiment van Turquoise
Beschrijving
Made of stainless steel 18/8.
Honeycomb stainless steel top.
70 mm insulation thickness.
Ventilated refrigeration.
Capacitive touch control panel.
Quick cycle start function.
Cycles controlled by time and core probe temperature.
Automatic door closing.
Rounded internal edges.
Rounded diamond-cut bottom.
Evaporator with cataphoresis treatment.
Distance between rack rails: 65 mm.
Adjustable stainless steel feet.
Easily accessible maintenance compartment.
Suitable for GN 1/1 and 600x400 mm trays.
Kenmerken
- 70 mm isolatie helpt een stabiele binnentemperatuur te behouden.
- Automatische deursluiting helpt temperatuurverlies tijdens gebruik te beperken.
- Afgeronde binnenhoeken en een bodem met diamantprofiel ondersteunen eenvoudiger reinigen.
- Verstelbare poten van roestvast staal zorgen voor stabiele plaatsing.
- Voorzien van een temperatuursonde waarmee de cyclus automatisch eindigt zodra de ingestelde temperatuur is bereikt.