HENDI
Bakkerij heteluchtoven met bevochtiging
Artikelnummer 225516EAN 8711369225516
De HENDI Bakkerij heteluchtoven met bevochtiging biedt plaats aan maximaal 4 bakplaten van 600 × 400 mm en combineert indirecte stoominjectie met nauwkeurige vochtigheidsregeling voor optimale bakresultaten. Uitgerust met twee ventilatoren voor een gelijkmatige luchtcirculatie, waardoor meerdere bakplaten gelijkmatig worden…
- Alleen voor zakelijke klanten
- Prijs exclusief btw
- Levering vanuit het Hendi-assortiment van Turquoise
Beschrijving
Housing and chamber made of 18/8 stainless steel.
Oven chamber is pressed with rounded corners for easy cleaning.
Glass door is cool to the touch thanks to 2-layers of glass with gravity ventilation in between, hinges at the bottom.
Inside glass pane can be removed for easy cleaning.
Door seal from thick silicone, mounted in the housing for easy servicing.
Chamber fitted with LED lighting for a clear view of the process.
Oven chamber insulated to keep the heat inside, safe and energy efficient.
Fits 4 trays 600x400 mm, not included in the set.
Temperature can be set from 100°C up to 260°C.
Timer can be set up to 120 minutes, continuous operation possible.
Water protection rating: IPX3.
Kenmerken
- Stoominjectie via een drukpomp zorgt voor gecontroleerde bevochtiging.
- 2 ventilatoren zorgen voor een gelijkmatige circulatie van de warme lucht en consistente bakresultaten.
- Geperste ovenruimte van roestvast staal met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging.
- Instelbare temperatuur en een timer tot 120 minuten bieden flexibiliteit voor uiteenlopende baktoepassingen.
- Geschikt voor maximaal 4 bakplaten van 600×400 mm.